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第七百二十章 黑晶玉牌(1 / 3)

书名:符皇 作者:萧瑾瑜 字数:7286

刀工精准、流畅、娴熟,这对任何一名灵厨师而言,都是最基本的功课,而想分别其是否扎实,就看其速度,以及食材处理后的品相如何。

陈汐的速度很快,快得让在场绝大多数灵厨师都自惭形秽,自叹不如。

但最关键的却是其食材处理后的品相,片如蝉翼,丝若柳絮,就连雕花,都仿似在方寸之间开辟了一个世界,完美漂亮到了极致。

甚至,已能用“圆满”二字来形容了。

而这,才是在场灵厨师最为动容和震撼的!

众所周知,无论是给食材切片、剁丝、还是雕花,不仅仅只是为了赏心悦目,更重要的是,这么做可以让食材更容易入味,尤其是针对一些灵气充沛的肉类,在其表面雕花可以让灵气更容易被吸收。

显然,陈汐已将处理食材这方面,臻至了一种恐怖的高度!

光是这一幕,都让在场所有灵厨师的神情变得认真肃穆许多,心中的不以为然,也渐渐被一众期待所取代。

处理食材,只是烹饪美味佳肴的第一步,在这一步上,陈汐的表现可以说给他们了一个意外的惊喜。

他们开始迫不及待地想要见识一下,陈汐又是如何去烹饪菜肴的,例如调料的搭配、灵火的控制、厨具的运用……等等。

庸大师也不再说话,拎着酒壶吧嗒吧嗒饮酒,状似惬意,可那一对惺忪的眸子,却紧紧盯着陈汐的每一个动作,目光中从一开始的怀疑,逐渐变得诧异、赞赏、惊喜……直至现在的期待。

黄掌柜和白顾南张大了嘴巴,下巴都差点掉地上。

在场之中,只有他们两人可算作是门外汉,但他们的眼力却不差,从陈汐那一系列娴熟若行云流水般的动作中,都能品味得出,若说这家伙从前没当过灵厨师,打死他们都不信!

陈汐开始烹饪了。

他恍若没有注意到四周气氛的微妙变化,神色专注而宁静,他随手一挥,上百种食材分成几十批,犹若一道道银浆泄地?泄地,或被浸泡在石乳灵液中,或被孕养在各种不同灵液中,或直接落入了铁锅内。

然后,点燃灵火,操控厨具,同时以神识细密地感知着灵火的变化。

哧啦!

一缕由银鳞鲨的肉质熬制的雪白色油脂,被浇进铁锅之中,哧啦作响,散发出一股浓烈的芬香。

很快,又是数种食材,被陈汐一一加入锅中,青的、红的、白的、绿的……色泽鲜亮,令人赏心悦目。

“他这是在烹饪什么菜肴?”白顾南光嗅着那弥散而出的香味,都忍不住吞了吞口水,禁不住问出声来。

“若我没看错,应该是一种名叫浪叠虹桥的菜肴,非五叶灵厨师无法烹饪,因为其所用食材和灵火,皆有着极为挑剔的要求,难度极高。”黄掌柜沉吟道。

“呃,我怎么没听说过?”白顾南讶然道,他虽然不是个灵厨师,但却是个最会享乐的公子哥,什么珍馐美馔、特色美食都尝过,偏偏就没听过这浪叠虹桥的说法。

“这道菜肴是供给金丹修士饮食的,在诸多菜肴中,并不是多珍贵,但相较而言,它确实烹饪起来最麻烦的一道菜,单是所用的不同属性的食材都不下上百种,烹饪的步骤更是达到了上千个,非逼不得已之下,五叶灵厨师也不愿烹饪这道菜。自然地,浪叠虹桥这个名字也甚少有人问津。”

黄掌柜侃侃而谈,如数家珍,以此可见,他这个酒楼掌柜也不是白当的,虽然不是厨子,但烹饪各道菜肴所需的工序却是了若指掌。

“还有一点你没说,这一道浪叠虹桥,乃是一名合格的灵厨师必然掌握的一道菜,在灵厨师的传承中,这一道菜也往往用来去考评自己所收录的弟子。”

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