老周家的山羊长得好，价格自然也低不了，平白输了这一头山羊，心疼归心疼，但他也还算是看得开，偶尔吃一回亏，叫那些老头们乐呵乐呵，倒也没啥坏处。
不过老周也没心疼太久，当天下午，在上水村那边种蘑菇的陈刚就来了牛王庄这边，给老周带来了几朵碗口大的银耳，这也是他们头一回试种银耳，采用椴木种植的方式。
目前，银耳这种东西最常见的就两种种植方式，一种是椴木种植，把砍伐回来的木头切成段，在经过一段时间的堆积腐熟以后，再将银耳种上去。另一种就是袋装种植了，跟他们上水村那些蘑菇差不多的种法。
除了这两种人工种植的银耳之外，倒是还存在着极少数的野生银耳，不过那样的银耳，在市面上购买到的机会基本为零。
银耳这东西毕竟是养生用品，种出来也不是当菜吃的，于是老周这一次干脆也就没让发展袋装种植，至于活树种植，老周倒是想，但没有可行性，银耳是属于腐生菌，不能像香菇那样被种在活树上，它只能生存在腐木上。
椴木种植出来的银耳，营养价值自然要比袋装种植的更高一些，但是产量方面就差远了，而且为了提高品质，这些银耳并不是在蘑菇棚里面种植出来的，而是采用露天种植，生长周期也相对要长很多。
“卖相不怎么样啊。”老周一脸高兴地翻看着那些新鲜还未经过晾晒的银耳，这批银耳收获后，又将给他带来一笔不小的收入。
“要是放在大棚里面养，保准长得又白又大朵。”陈刚笑道。“还是别了，就这样吧。”老周也就是说说。
“那咱这批银耳，是卖鲜货呢，还是晒干了卖？”陈刚问道。
“这回就先卖鲜货吧，下一批多种点，到时候再说。”卖鲜货都能卖得完的东西，何必又要晾晒那么麻烦。
这天晚上吃晚饭的时候，老周就对大家宣布，上水村那边有一批椴木银耳马上就要收获了，牛王庄上的长工短工们，每人限购两朵新鲜银耳，价格是三十块钱一朵。
椴木银耳很多人都是知道的，市面上的价格本来就不便宜，以牛王庄农产品的价格来说，这个椴木银耳一朵才卖三十块钱，简直就是良心价了，大伙儿估摸着也就这一回便宜点，将来八成也得涨价，想当初，老周家的西瓜卖得多实惠，再看看现在的瓜价。
“可我听说新鲜的银耳不能吃啊。”食堂里也有这么说的。
“那你要是不放心，买回去先晒一晒再吃嘛。”什么鲜银耳不能吃，罗蒙反正是不相信这个话的，他们村子里的人也不是没从这附近的大山里采摘过野生木耳，都是直接炒了吃的，从来没发生过什么中毒事件。
“我有个亲戚就是种木耳的，他们自己家都吃新鲜的，烘干过的口感差，营养成分也会有流失。”另外也有人这么说道。
“我听说新鲜银耳可好吃了，稍微煮一煮就特别糯。”
“嗨，吃海鲜还有过敏的呢。”
“实在不放心，你自己买回去以后晒晒，反正我肯定要买新鲜的。”
“这个椴树银耳，听说还挺补。”
“就是一人两朵太少了。”
“老周！小孩子算不算嘛？”
“算。”
“呦，这回咱算是赶上了。”
“老周！肚子里的算不算嘛？”
“算。”
“那可太好了。”
“老周！我家金子算不算嘛？”
“它也吃银耳啊？”
“……”
第二天一早，头一批收获的银耳从上水村那边运过来，牛王庄上几乎所有长工短工都掏钱买了，虽然老周也说了，暂时不打算离开的人，可以先不着急，等到离开前再买了带回家去，但是大伙儿都担心到时候就没货了，所以个个都决定先把东西买到手里再说。
上水村生产的这个椴木银耳个头小小的，也就比成年男人的拳头大一点，颜色看着也不那么干净，这都是露天种植的缘故，气味倒是特别好，闻起来有一股天然的清香。
当天晚上吃过晚饭以后，就有好多人在院子里炖起了银耳，那些大锅大灶的，一锅能放好多个炖盅，当天采摘下来的银耳特别鲜嫩，撕碎了加些井水到炖盅里，再放一块冰糖几颗枸杞子，放在大锅里隔水炖，不到半个钟头就已经足够粘糯。
“哎，小心点小心点，别翻了。”等到开锅的时候，大伙儿就纷纷围上去拿自己的那一份。
四合院里的大锅基本上都是尖底的，大伙儿在锅里加个箅子，然后又加水漫过箅子，再将炖盅摆放在箅子上，这样一来，每锅都可以放不少个炖盅，而且还避免炖盅和锅底的直接接触，是真正的隔水炖，就是拿取的时候要特别小心，得注意平衡，这一个箅子要是斜了，上面那些银耳就都得遭殃。
夜幕降临，大伙儿纷纷端着自己的那一份银耳到长廊上去吃，老周家的银耳炖出来甘甜清香、滑嫩软糯，有些人时候趁热吃，有些人喜欢放在井水上冰一冰再吃。
有人跑到自己宿舍里把自己的脸盆拿出来了，打一盆井水放在长廊上，再把那一盅银耳放到里面，然后就坐在一旁和别人边聊边等，还有那心急的，时不时就要拿起调羹吃一口，还没等到那一份银耳彻底凉下来，就已经吃得七七八八了。
还有些人仗着自己的炖盅大，装得没那么满，拿到附近水沟里去冷却的，牛王庄上的水沟都被截流成一个一个的小水池，水池里还养着山坑螺和溪石斑鱼这些东西，沟里的水流总是不急不缓地流着。
他们把自己的炖盅放下去，然后就蹲在沟边守着，看着那炖盅在水里一沉一浮轻轻摇晃，有些人看了觉着画面挺美，就掏出手机拍张照片。
“少放几盅，别把鱼给烫坏了。”老周这时候也捧着他的那个炖盅来到水沟边，伸手进去试了试水温，还好，还算比较凉。
“老周，要不咱啥时候也弄个放花灯活动吧。”一个年轻姑娘提议道。
“你们到镇上放呗，想放多少放多少。”镇上那些人都爱热闹，真要有人跑去放花灯，他们指定高兴，牛王庄就算了，他这些水沟里可都养着东西呢，到时候又是蜡烛又是纸灯的，到时候打扫起来也怪麻烦。
说起来，再过几天就到端午节了，他们水牛镇上那条小河水面宽且浅，赛龙舟什么的那是不用想了，放花灯倒是不错。
到时候他们还可以带猴娃子去看花灯，小孩子好像都很喜欢这些新奇热闹的场景，不知道肖树林会不会喜欢？
晚上回到自家小屋以后，罗蒙就跟肖树林和猴娃子说了这个放花灯的事情。
“放花灯？”猴娃子不知道放花灯是什么意思。
罗蒙上网找了些好看的图片给他看，猴娃子看得眼睛一眨一眨的，确实是挺喜欢的样子。
“你要组织这个活动？”肖树林问道。放花灯虽然不错，但是罗蒙要是打算牵头组织这个活动的话，那也不轻松。
“咱不组织，咱就负责出奖品就好。”猴娃子既然喜欢，老周就希望这个活动可以办得热闹点，为了鼓励大家多做一点好看的花灯，奖品肯定是少不了的，至于组织工作，这个活儿完全可以交给别人去干。
这事情要办起来也容易，老周先是把自己的想法跟胡群峰他们说了说，然后胡群峰等人又把这个主意跟镇政府里面几个相熟的人提了提。
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