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第299章:面的二重奏(1 / 2)

书名:重生日本当厨神 作者:千回转 字数:2131

实际上,《银河面》的汤底,也被夏羽修改了。
就比如墨鱼汁处理这一步,他加入自己的理解,用钻研四宫食谱《波尔多七鳃鳗》得来的经验,运用到改良中,所以,汤底基石才会如此牢固,深厚。
“面条在这么浓的汤汁里面,依然不失嚼劲……”
秋山弘在自言自语。
他咀嚼的嘴巴动作,非常夸张,面部肌肉都在抽动。
“停不下嘴了!”
吸溜溜,越吃越是畅爽,恰到好处的海鲜浓汤,不腻不淡,吃上一口就让秋山弘对碗里的面爱不释手。
咦。
随着吞食,秋山弘面色变得精彩。
前几分钟他才吃过第一碗面,那是‘镇魂面’,以清爽、安定心神为主题。
此刻,秋山弘脑海中,还有心灵,不可避免残留着‘镇魂面’的影子。
‘银河面’的三重味道狂潮,在他舌尖,乃至脑海中,发出轰隆隆震耳欲聋的沉闷声音,与之前‘饿’的打嗝声,完全不同了。
画面浮现。
三重黑色狂潮铺天盖日。
地面,是一座坚固的白色城堡,一群背有洁白双翅的男女天使们,持握着闪金的武器,漂浮在半空,个个气质圣洁,怒视天空。
“轰隆隆……”
黑色狂潮只是碾压而来,白色城堡立刻成了黑色海洋中的孤岛,摇摇欲坠。
“停下吧——”
内敛、神圣的灵魂之声肃穆道,圣光柱从天而降,净化一大片区域。
“臣服!”
另一个霸气外露的低沉声音道。
秋山弘怔怔看着这一切,最终三重狂潮没有将白色城堡吞噬,但白色城堡也并未战胜黑暗,一黑一白,两者居然在他的舌尖,在他的心田间,并存,驻扎。
‘镇魂面’的清爽。
‘银河面’霸道的鲜味。
清爽和鲜,彼此交缠,彼此提升对方的味道。
天使和恶魔,居然在秋山弘的口腔,构成了经典的CP组合,幻化为一把不停颤动的黑白钥匙!
咔!
极致之门再次开启!
但这次,秋山弘没有品尝任何料理,嘴巴是空的,‘银河面’已经被他吃完了。
激灵灵地一抖。
“这种极致味道……”
秋山弘说不出话。
构成特级料理的极致味道,也有优劣、高低之分。
就比如夏羽的火焰极致味道,处于食物链的顶层,原始,粗野。
而如今秋山弘品到的第三种极致味道,就是两种面食奥义的糅合提升!
这种融合而成的极致味道,没有名字!
因为,这是夏羽独创的,恐怕世间只有他能用‘镇魂面’和‘银河面’两种面食料理共同营造出来,闪烁着强烈的个人印记!
酣畅淋漓的爽!
从食欲,到身体,乃至精神层面,秋山弘都爽透了!
默默地放下面碗,碗里只剩下黑色的汤汁了,秋山弘摸了摸腮帮子,感觉到面部肌肉传来一股酸痛,不禁惊叹道:“这面条也太有嚼劲了!”
“怎么样?”
夏羽笑吟吟问,“秋山阁下您还满意吧?”
“满意!当然满意!”
秋山弘不假思索回答。
说罢,他用古怪目光,上上下下打量夏羽,道:“你真的是一个红案厨师,而不是白案厨师?”
“咳咳,我接触面点其实很久了。”夏羽只能随口搪塞。
秋山弘显然知道他的背景资料,点了点头,没细问。
“你应该去参加真正的特级考核!”
用认真、严肃的口吻,秋山弘道:
“‘特级候补者’这个评级,只是一时权宜。我们IGO机构为了鼓励、帮助那些极具天分的厨师,才在内部设置了这么一个评级,它在外是不受诸国政府和美食界认可的。但‘特级徽章’不同,一旦你通过特级考核,获得IGO颁发的‘特级徽章’,不论你到了哪里,都是受人敬仰受保护的特级名厨!”

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