吃进半生半熟的梦幻之肉，评审们一个个面露红光，仿佛回光返照，由数秒种前的面瘫，一下子复苏活过来的感觉。
“咔！”
耳朵隐隐回响碎裂之音。
冥冥中，某个枷锁碎掉了，白色洪流对准堤坝涌去，霎时间洪水泛滥。
和堂岛银菜品精神上的享受截然不同。
经过炙烤的‘河豚鲸之肉’，沿着味蕾，沿着口腔的神经，冲刷脑袋神经，令整个身体当机，评审们就像是游戏中掉线的角色，足足几分钟才由机械、呆滞回过神。
“呼——”
吐出一口气，甚至还有浓浓的鱼鲜风味。
接着，评审们陷入了沉寂，没人说话。
半晌。
还是由法国籍的评审长领头，他先站起，分别对利昂、堂岛银鞠躬，恭敬地说：“两位在厨师道路上，走的比我更高、更远，所以我的点评可能有些冒昧，还请恕罪。”
“你是评审，不要有顾忌，随便说。”堂岛银脸上是清爽的笑容。
“说吧！”
利昂只有两个字，言简意赅。
“那么，就从堂岛主厨的菜品说起，您的‘日式牡蛎酱香萝卜’菜品，主要用日式味噌、日式清酒营造风味，而且，您对‘百合牡蛎’这种幻想食材的处理，可谓臻至完美。”
在这顿一顿，法国籍评审长又是鞠躬，说道：“这是用时间积淀出的精心作品，可能代表了特厨阶段一位王道路线厨师所能达到的极致。”
“那种似熟悉，似怀念，总之隐隐约约有最初味道的感觉……”
评审长说着，面容浮现淡淡的笑容。
“可实际上，这是堂岛先生您用菜品营造给我们的幻象、错觉，不论谁坐在这，品尝您的菜品，都会有相似的感受，一发入魂……”
“这，应该就是特厨对厨心运用的最高境界了，再往上，就是麟之领域！”他说。
其余四位评审齐齐点头。
“没错！”
梅丽莎脸上是一副圣洁的表情。
“堂岛主厨，您的菜品起码融合了两种厨心，可我吃不出来是什么……”她摊开双手，带着怀疑，“明明我是个法国人，却在一道日风料理中，吃到了乡土、淳朴素净的感觉，是不是很奇怪？”
这时，北美牛仔评审诺伊斯插话道：“啊，我吃到了北美的风味，真是奇怪。”
见五位评审彼此交流，观众面面相觑。
夏羽在后台休息厅失声。
才波城一郎眉目动了动，低低笑道：“我大概懂得堂岛的手段了。”
“一种是‘游历’的厨心，另一种，大致就是‘纯白’。”
说到这，才波城一郎扫过夏羽、薙切绘里奈，突然问：“你们会在一张空白的纸上，涂鸦什么颜色呢？”
这个问题既突然又奇怪。
绘里奈蹙眉咬唇。
闻言，夏羽却是眼睛一亮。
“品尝者，内心深处最渴求什么，就能在堂岛总长的料理中，得到渴求的味道？”他说着，不由地抽凉气，喃喃自语，“游历的厨心印记，就是实现品尝者愿望的魔法石，‘纯白’只是施法的咒语……”
“原来厨心融合，还能这么用！”
他深深地震撼。
至少，夏羽能确定堂岛银拥有‘游历之心’。
想到自己自创《孔雀舞》这门特级必杀食谱时，随随便便赋予料理的印记，夏羽大感汗颜。
对比堂岛银艺术般的构思，他这个就是儿童般的涂鸦，若非五行印记恰巧对应食材的五行，只怕要弄出一场闹剧了。
他不禁紧握双拳。
“游历之心，加上纯白之心……总长已经立于不败之地了啊！”
再好的食材。
再如何极致的味道。
恐怕都不如内心深处那一块，自己梦中怀恋、渴望的柔软。
这块柔软可能来自亲人，也可能是难以释怀的友情，亦或是爱慕之人亲手为自己烹调的菜品所赋予……太多因素让人沉溺了。别说评审了，每一个普通人的人生，都可写成一本比字典厚的书籍，心头有太多追悔和遗憾了。
而堂岛银的菜品，却可令他们自己手执画笔，回首往事，再尝过去的味道。
从心灵、精神角度，便无可匹敌！
“游历之心不说了，纯白印记简直就是作弊器啊！”夏羽内心惊叹。
“看来银这个家伙，藏得很深呐！”
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