油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。
呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。
人们牢牢注视两位年轻主厨。
李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。
之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。
“炙烤出来，味道太冲、太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”
安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。
这样啊！
许多厨师点了点头。
可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。
包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。
夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。
高清镜头始终锁定似发辫的面丝。
“好漂亮——”
一片赞叹声。
白色小发辫，炙烤后，俨然变成了金色的，亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光，光是远距离的看不知多少观众就咽起了口水。
咔！
盖上蒸笼，夏羽回头瞧了瞧计时器。
炒面用去大概15分钟。
此时，距离烹调环节结束，剩下最后一刻钟，时间足够了！
侧头再看煮锅下旺盛的灶火，夏羽一抹额头汗水。
最后这一步，是让炒面的味道、口感更圆滑，如果再用「爆炎」的火候处理，就显得过度了。
虽没有食谱，夏羽却看过原著，知晓这一步工序的玄机。
察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。
没有多余可说的。
夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，身为李氏下一代的砥柱，李翰自然看得出来其中蕴含的东西。
所以，李翰眼神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。
十五分钟后。
“铛！”
钟声传开，赛馆的欢呼声亦随之而来。
“时间到！”
“喔喔喔喔噢噢噢！”
当主持人宣布结束那刻，夏羽、李翰，同时揭开蒸笼的盖子。
哗——
两股白色雾气冲天而起。
李翰的蒸笼，雾气盘踞在上，形似一条潜水的蛟龙，有着自己独特的气势。
而夏羽的蒸笼……
全场都在看，一个个窒息。
涌起的雾气陡然散成无数股，每一股都扬起了头，有着雀跃欢腾的气象，这一幕落在观众视野中，就如同龙巢之门开启，无数真龙腾云驾雾，嬉游于天空。
见此，李翰眼睑抖了抖，脸色几经变幻。
“上菜吧——”
他低语对自己说，将蒸出来的炒面摆盘，就用一个超大号的白色玉盘装。
哒，哒。
每迈出一步，双腿就似灌了铅水般沉重。
李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。
寂静的赛馆，居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促，明明是在同一时刻完成，李翰却急着抢先上菜，目睹此景，许多厨师对胜负顿时了然。
“气势上，被狠狠压制了啊！”
李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，侧头对团队的2号女特厨说：“罗瑛，第二回合靠你了！”
这位面目平凡的大婶，肃容点头：“我会竭尽全力的！”
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