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第603章:超级简版金镶玉(中)(1 / 2)

书名:重生日本当厨神 作者:千回转 字数:2241

咚,咚咚,咚咚咚!
这是厨刀斩落的声音,急骤,节奏很是紧密,光是听就让人难以喘息。
“一刀!”
夏羽轻吸气手腕抬起,【碎玉刀】亦随之悬在半空。
噗噗噗……
案板上的肉块,立刻绽裂,就在围观众人惊叹、呆滞的目光中,自动地裂开、碎断,变成大小对等的猪肉丁。
又是熟悉的肢解厨技,众人尚未反应过来,就听少年主厨对帮手吩咐:
“来,帮忙——”
他指了指台面细碎的血红猪肉丁,又指向另一个角落处,成袋密封包装的银亮金属签子,“把肉丁串好,每根签子串5个,注意,要保持肉丁的形状,动作尽量轻柔!”
人多势众,一整个台子的细碎肉丁,不出几分钟,就变成一串串的猪肉。
这期间,夏羽找来了烤网、小烤箱,炭火直接从大烤炉那边搬来一些,最终一张张烧烤台拼接起来组成环形,将夏羽围在了里面。
“嗞嗞嗞……”
于是,猪肉串密集摆布在烤网上,几乎和底下炉子里的火红木炭进行亲密接触。如此高温炙烤下,猪肉串上的肉丁,迅速变熟,肉质的血红色渐渐褪去,浓浓的肉香,在无形中似成了喷泉向八方扩散。
“啊!”
刚刚与红衣敲定了赌注的朱青,见此,却惊得捂嘴。
“这……之前不是直接用红锅的吗?”
朱青脑袋里,不由地浮现那天少年用红锅爆炒「宝石肉丁」的情景。
被坑了!
额头冒青筋,朱青目中掠过恼火,有冲上去揍人的冲动,暗咬银牙:“红锅临场又换成了这种烤串的烹调形式……这小子哪里来的这么多鬼点子?啊啊,赌注这才敲定,我感觉要输了!”
朱青脸色几经变幻。
“看——”
红衣却突然说,盯住烤架。
嗯?
这时,在场的巨头们,也都发现了烤箱火候的异状。
一个个烤箱,悄无声息地涨起无名之火,不,火焰似乎在跟随少年主厨,他移动到哪个烤箱前,翻动烤网上的猪肉串,哪个烤箱就有火焰冒出。
明明木炭已经烧得火红,依据常识,应该只散发高温,而不会冒火焰。
当然,另一种可能,是猪肉渗出的油脂,自燃了!
“尾巴……终于露出来了啊!”
红衣眼瞳中掠过一丝兴奋。
其他人,瞧着这一幕,面面相觑,有点摸不着头脑。大概以普通人、低阶厨师的视角,是觉得烤箱可能设置了什么鼓风暗口,风呼呼吹进箱子,于是火焰自然而然就出现了。
可但凡看出一点门道的客人,无不是心惊。
“火焰!”
“为什么高燃木炭还有火焰?”
“他在操纵火焰?!”
人群外,霓虹部三人组、神原、青木、凉子不可思议。
“凉子,你看出来了吗?”神原、青木问最为接近麟级,只差半只脚就可晋升的女厨师。
“看不懂……但……”
凉子丽娜凝目,认真盯住少年侧身,“我总有一种熟悉的感觉。”
“似乎,过去我在一位顶尖麟厨师身上,也看到过类似的料理演绎。”她说,脑海中又浮现那场令自己印象深刻的料理演绎,心中暗自对比,更是确认过去、现在的现场烹调,有一种难以名状的熟悉东西在里面。
心中翻来覆去的想了一通,最后,凉子丽娜发现,若硬要形容,那便是——
魂!
“火焰……有了生命、灵魂!”
薙切仙左卫门自语。
侧旁,颜漠瞳孔顿时一缩。
如果堂岛银在,他就会发现,今夜夏羽的料理实践,远比他那天于赛场后台撞见的一幕,来得稳定,有掌控的气场。此时的火焰,不是那天丝丝缕缕的细微火绳,而是刺目的飘带,一卷,一缩,向烤网上密集摆布的猪肉串轻轻拂拭而过,却带来更多的香浓。
热流由烤箱逸散出来。
一丝灼热,缭绕鼻端,真希、绘里奈围在最里层,瞳孔中倒映着明灭的火焰,当然,火焰的中心,是那位少年主厨……不知为何,她们脑袋里,有一个神圣的火焰殿堂渐渐清晰,浩瀚威严气息当头笼罩下来,两女心中竟滋生了顶礼膜拜之感。
“锵!”
锁链声,再度响起。
众人听闻,这才如梦初醒,只见夏羽又从炭堆中,拉铁索搬来一个火红的锅子,架在了刚才爆炒回锅肉的灶台上。

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